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540

「海外農業研修・ファームステイ」 第1回 ドイツコース-ミュンヘン 農業を学ぶ高校生のための研修

販売価格(税込):
348,000
関連カテゴリ:
海外旅行
専門研修
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すべて > ヨーロッパ

予定日:2018年9月2日(日)~9月10日(月)9日間
pdf形式のパンフレットはこちらからダウンロードできます。



 



農業を学ぶ高校生のための研修

「海外農業研修・ファームステイ」
 

◆日本の農業の未来を担う皆様へ

 
日本の農業を取り巻く環境は10年前と比べると見違えるように変わってきております。田んぼの水量はスマートフォンで管理し遠隔操作が出来るようになり、自動操舵のトラクターが農地を耕す。牛の発情を見逃さないために乳牛の首輪にサーモグラフを付けて搾乳に役立てる。このような先進的な技術のほかに企業が農地を買収し、大規模農法を行い収益を上げたり、遺伝子組み換え商品に対する反発からオーガニックへの関心も高まりつつあります。

 また2017年度の補正予算で「革新的技術開発・緊急展開事業」に60億円の予算が付くことからもわかる通り、農業の世界も徐々にITと切り離せない状況になってきております。このように変動していく世の中を本当の意味で知るには日本の事情のみならず海外の農業を知る必要があります。高校生・大学生という感受性の豊かな時期に、日本を離れて海外で研修するという体験により、日本文化を再認識し、国際社会への視野を広げ、真の国際感覚を身につける絶好の機会です。是非、ご参加くださいます様お願い申し上げます。

 

 ●本研修のポイント

ドイツコース≪オーガニックとバイオメタンガス≫

  ドイツではビオ製品の人気が大幅に伸びています。一昔前なら、ビオと言えば自然食品専門店やエコショップ、あるいはスーパーマーケットの片隅に控えめに置かれた、どちらかと言えば地味な商品でしたが、狂牛病や環境意識の高まりを背景に、昨今売り上げを着実に伸ばしています。大手格安スーパーやドラッグストアでもビオ製品を販売するようになり、「体にいいのは分かっているけれど、ビオは価格が高い」とそれまで敬遠していた消費者心理も一転、ブームにますます火がついています。生産方法にも細かい取り決めが多くありドイツ人の有機農業に対する意識が伺えます

 
 ドイツ農業研修・ファームステイ
 
◆研修地ミュンヘンについて



 ニミュンヘンは、ドイツ南部のバイエルン州にある都市です。ドイツで3
番目に大きな都市
ですが、都会にありがちな冷たさが感じられず「人口130
万人の村」とも呼ばれています。非常に親日的で観光客やワーキングホリデーで訪れる人も温かく迎え入れてくれます。サッカーが盛んなドイツですが、特にミュンヘンは欧州最強クラブ「FC
バイエルン・ミュンヘン」の本拠地なだけあり、熱狂的な人気を誇ります。
 ドイツ南部のバイエルン州にあるこのお城は言わずと知れたディズニーランドのシンデレラ城のモデルとして世界中から観光客が訪れる人気スポットです。

 

 マヘルマンズドルファー農場


 1988 年、環境保護に目覚めた大手肉加工品メーカーのオーナーが
大自然に囲まれた由緒ある農場を買い取り、正しい家畜飼育と自然に優しい経営方法で一からやり直したのがヘルマンズドルファー農場。
肉・肉加工品・乳製品・パン・ビールが製造され、周辺のビオ農家の作物やその他ビオ食材とともに直売されている。ヘルマンズドルファーの最大の特徴は農薬等を一切使わないオーガニックである事はもちろん、温体屠殺と呼ばれる古くからの屠殺法で食肉加工を行っている事です。
●概要
食鶏1500 羽、肉牛50 頭、養豚300
頭を飼育しており、配合から屠殺、ハム・ソーセージ等の加工から販売まで行う。施設内に屠殺場があり、一週間に2 回、養豚を70 頭、肉牛を5
頭、食鶏を300 羽屠殺している。 それ以外の施設として近隣農家から仕入れた大麦を使いビールの醸造、パンの製造等も行う。
施設内にはバイオメタンガス発電もあり、家畜の糞尿からバイオガスを発生させ施設で利用する電力の80%を発電している。糞尿に関しては肥料と配合し、近隣農家へ配布する等廃棄物をほとんど出さない循環システムを構築している。
●食鶏の飼育方法
ヘルマンズドルファーでは移動式ケージ(チキントラクター:FACCO
社)を利用し鶏の飼育を行う。移動式にする事により地面(牧草)に定期的な休息を与えることが出来、またその間に土地に養分を与える事が出来る。
オーガニックにこだわる為鶏が病気になった場合、ホメオパシーを利用したり、餌に西洋ワサビを入れて予防する等を行う。
※チキントラクター
一番の違いは移動ができるということ。チキントラクターは日々、新鮮な草を食べることができる環境を与えることが出来る。養鶏場のようにたくさんの鶏を密に飼うわけではありませんので、ストレスも最小限。より自然に近い形で飼養することで鶏自身が健康的に過ごします。大切な鶏がストレスなく過ごし、しっかり草や虫を食べ豊かな土壌を作る事も可能。※鶏糞による窒素の肥効は家畜糞の中でもっとも早い。
●多種にわたる体験コーナー
ヘルマンズドルファーではソーセージやパン、ビールなどの作り方のレクチャーを行っており体験可能。
昔ながらのやり方を守っているヘルマンズドルファーではミュンヘン近郊でマイスターを目指す職人も多く視察に訪れている。


■日程表
 2018年9月2日(日)~9月10日(月)9日間
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※ベストワールド一押しツアー
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【予定日】2018年6月24日(日)~7月1日 (日) 8日間
【訪問国】ルクソール・エドフ・コムオンボ・アスワン・アブシンベル・カイロ
【推薦・応援】エジプト・アラブ共和国大使館
【協力】日本ムスリム協会理事・前会長 樋口美作
【主催】NPO法人海外文化センター
【申込先】ベストワールド株式会社
【申込締切】2018年4月25日(水)
【旅行代金】286,000円

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【予定日】2018年6月10日(日)~6月17日(日)8日間
【訪問国】ドイツ(フランクフルト/シュトゥットガルトハンブルク)
【協力】ドイツ商工会議所
【主催】日刊工業新聞社
    NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【申込締切】2018年4月20日(金)
【旅行代金】469,000円

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販売価格(税込): 278,000 円

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【予定日】2018年7月22日(日) ~ 7月29日(日) 8日間
【訪問国】アメリカ合衆国(ペンシルベニア州 センターバレー)
【旅行企画】NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【申込締切】2018年5月31日(木)
【旅行代金】278,000円

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販売価格(税込): 588,000 円

■地球最後の絶景 アイスランド(8日間)

【予定日】 日程:2018年8月7日(火)~8月14日(火)
【日程】  8日間
【訪問国】 アイスランド
【旅行企画実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】588,000円

「欧州の家庭科教育研修」 家庭科の先生方のための海外研修

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販売価格(税込): 388,000 円

「欧州の家庭科教育研修」 家庭科の先生方のための海外研修

【予定日】2018年8月20日(日)~8月26日 (月) 7日間
【訪問国】ドイツ・フィンランド
【協賛】全国高等学校長協会家庭部会
【旅行企画】NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【申込締切】2018年6月20日(月)
【旅行代金】388,000円

「海外農業研修・ファームステイ」 第10回アメリカファームステイ-テュラーレ 農業を学ぶ高校生のため

「海外農業研修・ファームステイ」 第10回アメリカファームステイ-テュラーレ 農業を学ぶ高校生のため

販売価格(税込): 298,000 円

◇「海外農業研修・ファームステイ」 第10回アメリカファームステイ-テュラーレ
 農業を学ぶ高校生のための研修

【予定日】2018年7月24日(火)~8月3日(金)11日間
【訪問国】アメリカ合衆国
【推薦】全国高等学校農場協会
【後援】公益財団法人全国学校農場協会
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】278,000円

「海外農業研修・ファームステイ」 第42回 ニュージーランドファームステイ-ケンブリッジ 農業を学ぶ

「海外農業研修・ファームステイ」 第42回 ニュージーランドファームステイ-ケンブリッジ 農業を学ぶ

販売価格(税込): 297,000 円

◇「海外農業研修・ファームステイ」 第42回 ニュージーランドファームステイ-ケンブリッジ
 農業を学ぶ高校生のための研修

【予定日】2018年8月1日(水)~8月10日(金)10日間
【訪問国】ニュージーランド
【推薦】全国高等学校農場協会
【後援】公益財団法人全国学校農場協会
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】278,000円

「海外農業研修・ファームステイ」 第1回 ドイツコース-ミュンヘン 農業を学ぶ高校生のための研修

「海外農業研修・ファームステイ」 第1回 ドイツコース-ミュンヘン 農業を学ぶ高校生のための研修

販売価格(税込): 348,000 円

◇「海外農業研修・ファームステイ」 第1回 ドイツコース-ミュンヘン
  農業を学ぶ高校生のための研修

【予定日】2018年9月2日(日)~9月10日(月)9日間
【訪問国】ドイツ
【推薦】全国高等学校農場協会
【後援】公益財団法人全国学校農場協会
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】348,000円

「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 オーストラリアコース 

「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 オーストラリアコース 

販売価格(税込): 348,000 円

◇「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 オーストラリアコース 
 2018年 栄養士を目指す学生の方々へ

【予定日】2018年8月12日(日)~8月26日(月)15日間
【訪問国】オーストラリア
【旅行企画】NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】348,000円

「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 イギリスコース

「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 イギリスコース

販売価格(税込): 376,000 円

◇「栄養学・英語研修ホームステイ」第38回 イギリスコース 
 2018年 栄養士を目指す学生の方々へ

【予定日】2018年8月26日(日)~9月10日(月)16日間
【訪問国】イギリス
【旅行企画】NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】376,000円

2018年ドイツバイオエネルギー視察ツアー

2018年ドイツバイオエネルギー視察ツアー

販売価格(税込): 296,000 円

◇2018年ドイツバイオエネルギー視察ツアー

【予定日】2018年9月3日(月)~9月8日(土)6日間
【訪問国】ドイツ
【プロジェクト企画】在日ドイツ商工会議所
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【協賛】ドイツ連邦経済エネルギー省
    バーデン・ヴュルテンベルク州国際経済学術協力公社
【旅行代金】296,000円 (燃料代約35,000円別途、変動あり)

「栄養学 夏期アメリカ研修」2018年 管理栄養士を目指す学生と教員の方々へ

「栄養学 夏期アメリカ研修」2018年 管理栄養士を目指す学生と教員の方々へ

販売価格(税込): 318,000 円

◇「栄養学 夏期アメリカ研修」2018年 
 管理栄養士を目指す学生と教員の方々へ

【予定日】2018年9月4日(火)~9月10日(月)7日間
【訪問国】アメリカ
【旅行企画】NPO法人 海外文化センター
【旅行実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】318,000円

藤田祐樹先生と巡る 沖縄南部の旧石器時代遺跡探訪

藤田祐樹先生と巡る 沖縄南部の旧石器時代遺跡探訪

販売価格(税込): 89,000 円

◇藤田祐樹先生と巡る 沖縄南部の旧石器時代遺跡探訪

【予定日】2018年10月12日(金)~10月14日(日)3日間
【訪問国】日本国内旅行
【旅行協力】国立科学博物館
【旅行企画実施】ベストワールド株式会社
【旅行代金】89,000円
◇コーディネーター 藤田祐樹先生